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陜西大荔冬棗產品特點
1、外在特征：大荔冬棗果個大，果實近圓形，果面平整光潔，平均單果重20g，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱；果皮薄而酥脆，完熟期呈淺黃片狀赭紅色；肉細嫩，果肉乳白色，口感細嫩酥脆；味甘甜清香。
2、內在品質：大荔冬棗富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、維生素B、維生素C、維生素P，含可溶性固形物34-38%，維生素C352mg/100g，與其它果品相比，維生素C的含量是蘋果的70倍、梨的140倍，譽有“百果王”、“活維生素丸”的稱號。
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